В Ивановской области завершился экватор уборочной кампании картофеля и овощей открытого грунта. По данным Департамента Сельского хозяйства, на данный момент в организованном секторе с площади 455 гектаров собрано 11,2 тысячи тонн картофеля, что в два раза превышает показатели аналогичного периода прошлого года. К тому же, овощи были убраны с 74 гектаров, что дало 3,4 тысячи тонн продукции.
Данная информация была озвучена первым заместителем председателя правительства Ивановской области Денисом Черкесовым во время его рабочей поездки в Тейковский район 23 сентября. Он посетил фермерское хозяйство семьи Ягодкиных, где продолжается уборка капусты и картофеля. Урожай, собранный фермерами, будет представлен на ежегодной народной ярмарке «День урожая».
Это мероприятие направлено на подведение итогов сельскохозяйственного сезона, а также на укрепление семейных ценностей и объединение жителей области для добрых дел и благотворительности. Ярмарка пройдет 26 сентября в ивановском парке культуры и отдыха имени В.Я. Степанова.
«Ежегодная ярмарка «День урожая» пользуется огромной популярностью среди жителей нашего региона. Она становится площадкой для взаимодействия муниципалитетов и позволяет познакомить гостей с гастрономическими брендами, народными промыслами, ремеслами и культурными традициями Ивановской области. На ярмарке будут представлены не только продукты перерабатывающих фермерских хозяйств и предприятий, но и овощи, картофель, а также саженцы от местных аграриев. Кроме того, фонд «Своих не бросаем» организует сбор гуманитарной помощи», – подчеркнул зампред.
Фермерское хозяйство семьи Ягодкиных, специализирующееся на выращивании картофеля и капусты, также активно развивает переработку капусты. Илья Ягодкин, который занимается овощеводством уже около 10 лет, начал свой путь с личного подсобного хозяйства. В 2023 году он вместе с супругой открыл фермерское хозяйство благодаря гранту «Агростартап». Ежегодно их хозяйство производит около 100 тонн картофеля и капусты.
«На ярмарку «День урожая» мы привезем капусту, которая будет использоваться как для свежего потребления, так и для засолки, а также зеленый лист для приготовления щаницы, готовую щаницу и овощные соленья», – рассказал фермер.
В текущем году посевные площади под картофелем составили 8,5 гектара, под капустой – 2,7 гектара. На сегодняшний день убрано 0,7 гектара капусты, началась уборка картофеля. Вся капуста, выращенная в хозяйстве, поставляется оптовыми партиями в предприятия общественного питания и региональные торговые сети, а картофель реализуется непосредственно жителям области с доставкой на дом.