В ходе своей рабочей поездки в Пучежский район первый заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов сообщил о значительном увеличении производства в пищевой отрасли региона. Черкесов посетил «Пучежский сыродельный завод», где было отмечено, что в первом квартале 2026 года перерабатывающие предприятия Ивановской области увеличили выпуск кисломолочных продуктов в три раза, сливочного масла – более чем в два раза, а объемы питьевого молока возросли на 44,6%. Индекс промышленного производства в данной отрасли составил 105%.

«В течение года объемы производства молочной продукции в регионе стабильно растут, и весомый вклад в это вносит «Пучежский сыродельный завод». Предприятие активно развивает свои производства, проводит техническое переоснащение и модернизацию, создавая высокотехнологичные условия для работы», – отметил Денис Черкесов.

Директор предприятия Николай Куликов добавил, что завод предлагает около 80 различных видов молочной продукции, включая порядка 20 видов сыра и различные сорта сливочного масла. Поставки масла организованы для учреждений социальной сферы как в Ивановской области, так и в соседних регионах. Основным продуктом остается колбасный сыр, который производится на заводе более 30 лет.

Среди твердых сыров выделяется запатентованный продукт пучежан – сыр «Премиум», который получил знак качества «Сделано в России». В этом году предприятие разработало новый вид сыра под названием «Фитнес», который отличается повышенным содержанием белка и сниженным уровнем жира», – рассказал Куликов. Пучежские сыровары также производят полутвердые и мягкие сыры, а также линейку итальянских сыров, которые уже завоевали награды на международных выставках.

Первый зампред правительства также напомнил, что 30 мая в Иванове пройдет традиционный фестиваль для любителей сыра, который в этом году будет представлен в обновленном формате под названием «Сырный фест». Пучежский сыродельный завод примет участие в этом мероприятии.